هذه طريقة الدجاج بالقشطة والجبن السائل لذيذ وسريع
المقادير صحن دجاج فيليه
كاستين رز بسمتي او أي نوع تحبيه
علبة قشطة التاج او أي نوع ......... 4 ملاعق جبن سائل بحرارة الغرفة
فلفل رومي ملون او ممكن تكتفي باللون الاخضر..... ملح بهارات مشكلة
بصلة متوسطة ... فصين ثوم .... شوي زيت
الطريـــــــــــــــــــــــــــــقة
نسلق الرز في موية وملح وشوي زيت لحد ما يستوي
نقطع صدور الدجاج الفيلية قطع صغيرة
ونقطع البصل والثوم ونحطها على الزيت بصاج او قدر
ونقلبهم لحد ما تذبل ونضيف الدجاج ... ونضيف الفلفل الملون بعد تقطيعه شرائح صغيرة ونضيف البهارات والملح
وما نكثر ملح عشان الجبن مالح
بعد ما يستوي الدجاج وقبل ما نقفل النار نخلط الجبن مع القشطة زيييييين ونضيفها على الدجاج
دقيقتين ونطفي النار
نفرد الرز في صينية بايركس ونغطيه بخلطة الدجاج ونغطيه بقصدير وندخله الفرن لمدة 10 دقايق
من تحت تكون النار
ونخرجه من الفرن وعلى السفره مباشرة
وبالعافية على قلوبكم